Comment préparer un repas équilibré rapidement ?
👆 Le travail, les enfants, les activités sportives et de loisirs…, nous avons une vie bien chargée. Et c'est tant mieux !!
Mais le problème dans tout cela c'est que l'on n'a pas forcément beaucoup de temps pour préparer à manger et surtout pour préparer des repas équilibrés.
👉 Je vais vous donner quelques astuces pour préparer un repas express.
Choisissez des aliments à cuisson rapide ou préparation rapide
Pour les légumes
✔️ sachets de légumes frais prédécoupés
✔️ conserves/bocaux de légumes
✔️ légumes surgelés non préparés
✔️ herbes aromatiques/ail/oignons surgelés
Pour les féculents
✔️ quinoa
✔️ pâtes
✔️ blé précuit
✔️ sarrasin
✔️ boulghour
✔️ couscous
✔️ pain (oui, oui c'est bien un féculent)
✔️ wraps...
Pour les protéines
✔️ œufs
✔️ poissons en conserve
✔️ poissons fumés
✔️ viandes prédécoupées en dés
✔️ jambon blanc, viande des Grisons, bœuf séché, bacon
✔️ Légumes secs en conserve
Techniques en cuisine
✔️ Cuisiner pour plusieurs jours
✔️ avoir des légumes nettoyés au réfrigérateur
✔️ mettre le couvercle sur les casseroles et poêles
✔️ Limiter la vaisselle
✔️ avoir un plan de travail propre et dégagé
✔️ Cuissons au wok, à la vapeur, au grill/croque-monsieur
✔️ Cuissons en plat unique à la casserole, plats froids
Et vous ? Quelles sont vos astuces pour préparer rapidement de bon petit plat ?