Aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous une délicieuse recette de gratin de blette pauvre en FODMAPs, parfaitement adaptée pour ceux qui cherchent à apaiser les symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII) et de l'endométriose. La santé digestive est un aspect crucial de notre bien-être global, et cette recette est tout à fait adaptée. Et, je pense qu'elle va vous réconcilier avec les blettes.... Bonne dégustation !
Vous avez le Syndrome de l'Intestin Irritable et la période des fêtes vous fait peur. Qu'est-ce que je vais pouvoir manger sans souffrir ? Je vous propose un menu de fêtes pauvre en FODMAPs pour que vous soyez plus serein et vous puissiez profiter de cette belle parenthèse. Bonne dégustation !
Le "Smoothie vert anti-inflammatoire" est une délicieuse boisson qui offre une multitude d'avantages pour apaiser les symptômes liés à l'endométriose et améliorer votre bien-être général.
Une recette pauvre en FODMAPs simple et rapide à préparer : Wraps de sarrasin aux épinards
Si je vous dis galette de blé noir ou encore galette de sarrasin, je pense que cela parle à beaucoup de monde. Et vous pensez certainement aux fameuses galettes bretonnes. Mais savez-vous que les grains de sarrasin peuvent être consommés comme du riz ou encore des pâtes ? La farine peut servir à confectionner bien d’autres choses que des galettes ! Le sarrasin permet de varier l’alimentation, déjà pour sa santé c’est intéressant, et pour les papilles, c’est encore mieux.
Le tofu, est un aliment très intéressant pour diversifier ses apports de protéines. C’est un aliment qui se prête à diverses préparations, salées comme sucrées, et il permet d’apporter une quantité très intéressante de protéines végétales de bonne qualité. Certains vont se dire « ah oui intéressant donc !! », d’autres vont peut-être se dire « beurk » en se rappelant de leur dernière expérience. J’aurai tendance à vous conseiller de tester ou de tester de nouveau.
Si on vous parle de patate, vous pensez certainement à la pomme de terre, mais la patate existe vraiment, enfin plutôt la patate douce. Même si elle est considérée comme un féculent, la patate douce a bien d’autres avantages que la pomme de terre, comme son index glycémique bas, la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète… Vous le saviez ? Si vous n’êtes pas consommateur de patate douce, il est grand temps de l’inviter à vos repas.
Cuisiner, pâtisser, réaliser ses yaourts maison, son pain maison et ses gâteaux est un vrai plaisir. Le fait maison à le vent en poupe et dans les rayons des magasins on voit apparaître de nombreuses sortent de farine. Peut-être vous êtes-vous tourné vers des farines complètes, bise… sans trop vous demander quelle était la différence ? Peut-être avez eu une mauvaise expérience, malgré vous, quant aux résultats obtenus ? Ou bien la T45, T55, T110, ça ne vous parle pas du tout ?
Ce n’est peut-être pas un produit que vous avez l’habitude de consommer et qui même vous rebute peut-être, mais il y a différentes façons de les consommer et surtout les algues sont des aliments très nutritifs. Elles permettent de varier et d’équilibrer son alimentation en plus d’apporter une sympathique saveur à vos repas. Mais comment consommer des algues? Vous verrez au travers de cet article qu’il en existe de nombreuses sortes. Il contient également quelques conseils, astuces et recettes.
Les herbes aromatiques font parties des indispensables en cuisine. Les herbes aromatiques en plus d'apporter de la saveur et de la couleur aux plats, elles sont intéressantes pour la santé. Elles sont connues depuis des siècles pour leurs nombreuses vertus. Mais ce n’est pas tout. Elles sont également très intéressantes pour nos papilles. Elles permettent de donner une toute autre dimension à un plat. On peut les varier au gré de ses envies.