Le métier de diététicien-nutritionniste

 

Un diététicien, une diététicienne est un spécialiste de la diététique dont le titre est réglementé.

 

 

Mais à quoi correspond la diététique ?

 

C'est la partie de la médecine qui s'occupe d'adapter le régime alimentaire aux besoins particuliers des individus.

 

 

Mais un régime c'est quoi ? C'est pour perdre du poids ?

 

Un régime ce n'est pas que cela. C'est un ensemble de recommandations concernant les aliments et destiné à maintenir ou rétablir la santé. 

On peut parler de régime amaigrissant, végétarien, équilibré, … Le régime n'est pas synonyme de restriction c'est tout simplement votre type d'alimentation.

 

 

Et la nutrition dans tout cela ?

 

La nutrition correspond à l'action de manger mais comprend également l'utilisation des aliments par l'organisme nécessaire à son fonctionnement. La nutrition est une science qui permet de comprendre le fonctionnement du corps humain et de proposer des recommandations alimentaires ou médicales visant à maintenir celui-ci en bonne santé.

 

 

Écoute, bienveillance, encouragement, confiance, plaisir de manger, ouverture d'esprit, pédagogue.

Alexandra Balique

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Je suis membre de l'Association Française des Diététiciens  - Nutritionnistes.